Stel je een familiebedrijf voor op het platteland, omringd door groene velden en kleurrijke bloemen. De bijen van onze imkerij produceren overheerlijke honing. Dit ambachtelijk product kan bij ons besteld en afgehaald worden.
Naast het houden van bijen, heeft de familie ook een passie voor het maken van ambachtelijke confituren. We gebruiken alleen de beste en meest verse vruchten, die met de hand worden geplukt en verwerkt in onze keuken.
Wanneer je onze bijentuin bezoekt, zie je bijenkasten staan tussen de fruitbomen, struiken en een mooie bloementuin. Het gezoem van de bijen vult de lucht en zorgt voor een rustige en ontspannen sfeer.
Alle producten die door de familiezaak worden geproduceerd, zijn erkende 100% West-Vlaamse streekproducten. Dit betekent dat ze zijn gemaakt volgens traditionele en lokale recepten, met ingrediënten uit de omgeving. Het “Zoetemoendje” werkt nauw samen met lokale boeren om de beste en meest verse ingrediënten te krijgen voor onze confituren en pickles.
Vakantiewoning “De Nachtegaal” tot 15 personen in de westhoek
We zijn vandaag Zondag
Maandag: 09:00 – 21:00
Dinsdag: 16:30 – 21:00
Woensdag: 08:30 – 21:00
Donderdag: 08:30 – 21:00
Vrijdag: 08:30 – 21:00
Zaterdag: 09:30 – 20:00
Zondag: 09:30 – 20:30
We zijn momenteel nog gesloten maar we openen vandaag om: 09:30.
Kadotip
Honing
Confituren
Pickles
Honing is de glimlach van de bijen, vastgelegd in een potje vol geluk
Puur natuur !
Onze fruitgaard is een waar paradijs voor onze bijenvolken. Deze kleine, drukke beestjes fladderen vrolijk tussen de fruitbomen en bestuiven de bloesems zodat het fruit kan groeien en rijpen. Hun harde werk leidt tot sappige appels, peren, kersen en bessen die we met veel zorg en liefde plukken en verwerken in onze confituren.
Dankzij de bestuiving door onze bijen zijn de vruchten niet alleen van topkwaliteit, maar dragen ze ook bij aan de bescherming van deze belangrijke insecten. Bijen spelen immers een cruciale rol in het ecosysteem en hebben een directe invloed op onze voedselvoorziening. Door de fruitbomen in onze tuin te bestuiven, helpen onze bijenvolken om de biodiversiteit in stand te houden en dragen ze bij aan de duurzaamheid van ons landbouwsysteem.
Wanneer we de rijpe vruchten plukken, weten we dat we de vruchten van ons harde werk kunnen oogsten. We maken van de sappige vruchten heerlijke confituren die we met trots aanbieden aan onze klanten. Deze confituren zijn niet alleen lekker en gezond, maar ze vertegenwoordigen ook onze passie voor biologische landbouw en duurzaamheid.
Onze fruitgaard is niet alleen een bron van voedsel en inspiratie, maar ook een thuis voor onze bijenvolken. We zijn dankbaar voor hun harde werk en we zullen er alles aan doen om hun gezondheid en welzijn te beschermen. Samen met onze bijen streven we naar een wereld waarin de natuur en de mensheid in harmonie samenleven.
Honing, het vloeibare goud Het is het oudste zoetproduct ter wereld. Het wordt naar schatting al bijna 150 miljoen jaar gegeten!
Imkerij is de kunst van het houden en verzorgen van bijen voor de productie van honing, bijenwas en andere bijenproducten. Als imker ben je verantwoordelijk voor het welzijn van je bijenvolken en moet je goed begrijpen hoe je ze kunt verzorgen en beschermen tegen ziekten en plagen. Het houden van bijen kan niet alleen een interessante hobby zijn, maar ook een manier om bij te dragen aan het behoud van de bijenpopulatie en de biodiversiteit. Als imker genieten we van de voldoening van het produceren van onze eigen honing terwijl je bijdraagt aan een duurzamere en gezondere wereld.
