Onze passie, ons “Zoetemoendje” situeerd zich in de prachtige valleien van Heuvelland, omringd door de bekende bergen, de rode- en zwarte berg, scherpenberg, Kemmel en monteberg. Met liefde voor de natuur en de bijen houden wij ons bezig met het verzorgen van bijenvolken en het kweken van koninginnen om nieuwe bijenkolonies op te zetten. Op deze manier dragen we actief bij aan het in stand houden van de bijenpopulatie en proberen we de natuur een handje toe te steken.    

Hoewel de bijen zelf de honing maken, zorgen wij voor hun welzijn en helpen we hen te gedijen in een omgeving vol bloeiende planten, een kleurrijke oase aan bloemen, fruitbomen, en frambozenstruiken enz… Naast onze zorg voor de bijen, hebben we een grote passie voor het maken van ambachtelijke confituren. Deze bevatten geen bewaarmiddelen, worden bereid met een overvloed aan vers fruit van onze eigen bomen en struiken, en slechts een minimum aan suiker, zodat de pure smaak van het fruit overheerst. Aanvullend gebruiken we ook ingrediënten van lokale boeren uit de korte nabijheid om de beste producten te creëren.

Voor ons draait alles om eerlijk vakmanschap en lokale traditie. Onze producten dragen met trots het label van erkende 100% West-Vlaamse streekproducten. Zo zorgen we ervoor dat onze confituren en pickles de volle, pure smaken van onze streek weerspiegelen.

Wanneer je onze bijentuin bezoekt, wandel je tussen fruitbomen, bloeiende struiken en de bijenkasten, terwijl het zachte gezoem van de bijen je omringt. Het is een plek van rust en harmonie, waar de natuur centraal staat.

Kortom, wij zijn een koppel dat met liefde voor de natuur, bijen en ambachtelijke producten een bijdrage wil leveren aan een gezond ecosysteem en heerlijk lokaal vakwerk.

Ons plan is dat we zoveel mogelijk mensen kunnen inspireren en sensibiliseren om de natuur een serieus handje toe te steken. We willen dit doel bereiken door met gigantisch veel passie ons verhaal te vertellen aan iedereen die naar onze tuin en workshops komt.